Der er ingen tvivl.

At spise vegansk er den mest klima- og naturvenlige kostform. 

Du har måske hørt at salat er mere CO2-tungt end bacon, eller at avokado er det værste du kan spise, men seriøse data viser noget andet. 

Det kan være svært at vise alt den data frem, som der er - for der er meget, men på denne side vil jeg forsøge at præsentere de vigtigste rapporter og artikler. 

Tryk på "tekst-billederne" herunder og find kilden til påstanden på billedet. (Der kan kun være en kilde pr. billede, og derfor er der flere af de samme billeder, da de har hver deres kilde). ​

Videoen herunder er fra The Economist, som skriver: Interessen for vegansk mad og dens tilknyttede sundhedsmæssige fordele er boomet i den rige verden. Et globalt tilbagetog fra kød kan have en vidtrækkende påvirkning af klima og natur.

Harvesting Wheat

Forskning
om klima
og natur

Der er videnskabelig konsensus om at den veganske livsstil er den mest natur- og klimavenlige livsstil.